En México el consumo de alimentos puede salirse de control durante el mes de diciembre, debido a las posadas y las cenas de Navidad y Año Nuevo, haciéndonos ganar varios kilos, es por eso que el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) emitió una serie de recomendaciones alimenticias para esta temporada.

Lo que dice la experta. La nutrióloga Alma Belén Membrila Torres del IMSS, recomendó ingerir platillos con ensaladas verdes y carnes bajas en grasa como pierna, lomo o pavo horneados o enchilados para sustituir guisados fritos o rostizados, tanto para la cena de Navidad como la de Fin de Año.  También recomendó evitar ayunos prolongados y comer normalmente durante el día, para no “atracarse” por la noche y poner en riesgo la salud.

Para considerar. Se recomienda una porción de verdura en cada tiempo como ensaladas verdes o verduras salteadas, utilizar platos pequeños para evitar comer grandes cantidades y no repetir platillos.

En este mismo sentido indicó que las personas que tienen padecimientos crónicos como diabetes o hipertensión arterial, deben mantenerse al pendiente de sus niveles de glucosa y de presión, además de llevar al pie de la letra su tratamiento para evitar descompensaciones.